Matcha tvarohová pomazánka

Čaj matcha se dá použít i v kuchyni, kde mohou vznikat dokonale chutné a netradiční recepty. Zkuste si připravit sladkou tvarohovou pomazánku z čaje matcha, kterou si můžete dát třeba k svačině nebo použít na sladké jednohubky na speciální příležitosti, nebojte se experimentovat.

Ingredience:
- 200 g tvarohu (můžete použít jemný nebo měkký)
- 1 lžička čaje matcha
- 1 lžíce medu nebo javorového sirupu (podle chuti)
- 1 lžíce jogurtu (pro krémovitost)
- Sůl podle chuti

Postup:
1. V misce smíchejte tvaroh, matcha čaj, med (nebo sirup), jogurt a sůl.
2. Vše důkladně promíchejte, dokud nevznikne hladká směs.
3. Pomazánku můžete podávat na krekrech, pečivu nebo jako náplň do sendvičů.

Tip: Matchu můžete nejprve rozmíchat v teplé vodě o 70 stupních, stačí 5 ml vody, aby vám vznikla jemná kašička, kterou pak vmícháte do tvaru s ostatními ingrediencemi. Tento postup zajistí, že v pomazánce nebudou žádné nerozpuštěné hrudky čaje.